好看對(duì)于任何一種奶茶來(lái)說(shuō)是非常重要的。年輕人是奶茶消費(fèi)的主體,但是他們對(duì)喝的并不是很懂,因?yàn)樗麄兊纳铋啔v尚淺,他們注重口味同時(shí)更看重產(chǎn)品外觀,也就是高顏值,好看。
在人人用微信的時(shí)代,看到朋友圈里發(fā)的奶茶好看,也就想要去喝的欲望好的奶茶首先一定是好看的奶茶啊,以及一些有特點(diǎn)的消費(fèi)場(chǎng)景。奶茶拿在手里很好看。逛街時(shí)手里拿著一杯奶茶,它體現(xiàn)的是一種時(shí)尚,年輕人會(huì)不自覺(jué)地去尋找這種拿在手上的奶茶,就是因?yàn)樽非蠛每吹臐撘庾R(shí)。
奶茶賣(mài)相好看重要,飲品的陳列也要好看。怎么擺的鮮活,這個(gè)奶茶受歡迎的因素之一。為了使奶茶擺得更好看,要明確的主題性商品的訴求,如夏季來(lái)臨用模擬沙灘、小太陽(yáng)傘來(lái)暗示該買(mǎi)冷飲了;感性的展示設(shè)計(jì),如各種色彩、品種的飲品綜合運(yùn)用。除了要引起消費(fèi)者的注意外,還要讓消費(fèi)者對(duì)此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,此時(shí)陳列必須把握色彩、飾品的運(yùn)用;焦點(diǎn)的塑造,如利用燈光將消費(fèi)者的目光集中到焦點(diǎn)商品上;相關(guān)產(chǎn)品的合理運(yùn)用,如飲品內(nèi)擺放冰激凌、果汁、奶茶等。
產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會(huì)有購(gòu)買(mǎi)的欲望,當(dāng)其欲望產(chǎn)生后產(chǎn)品味道如何,這種追求享受美味的心態(tài)會(huì)緊接而來(lái),因此陳列時(shí)還應(yīng)盡量將以下特點(diǎn)表現(xiàn)出來(lái):味道如何,如奶茶加盟店的品牌標(biāo)志等;受歡迎程度、有關(guān)部門(mén)頒發(fā)的獲獎(jiǎng)證明或排名等;展示出較同類(lèi)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì);讓顧客產(chǎn)生沒(méi)買(mǎi)是一種損失的心態(tài)。
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